POLÉVKA A JÍDLO DNE

pondělí 15.července

Tomatová s chilli (1) 69,-
Pečené kuřecí stehno, rýže, zelný salátek (1) 185,-

úterý 16.července

Pórková (1,3,7) 69,-
Vepřové na paprice, houskový knedlík (1,3,7) 185,-

středa 17.července

Brokolicová (1,7) 69,-
Golubce plněné mletým masem, rajčatová omáčka, brambory (1,3,7) 185,-

čtvrtek 18.července

Dýňová se semínky (1,3,7) 69,-
Pečený vepřový bok, bramborový knedlík, špenát (1,3,7) 185,-

pátek 19.července

Pikantní fazolová (1,3,7,9) 69,-
Vepřový řízek, brambory, okurka (1,3,7) 185,-

STÁLÉ MENU

8.30 - 11.30

  • MÍCHANÁ VEJCE S JARNÍ CIBULKOU / SCRAMBLED EGGS WITH SPRING ONIONS 149,-

    3 vejce, jarní cibulka, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

    3 eggs, spring onions, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 159,-

    2 vejce, 4 plátky slaniny, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

    2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • ROZMAZLENÁ VEJCE DO SKLA SE SÝREM / POACHED EGGS IN A GLASS WITH CHEESE 159,-

    3 ztracená vejce, Grana Padano, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

    3 poached eggs, Grana Padano cheese, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • OMELETA S RATATOUILLE / OMELETTE WITH RATATOUILLE 189,-

    3 vejce, lilek, cuketa, červená paprika, rajčata, cibule, česnek, provensálské bylinky, bazalkový olej, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7)

    3 eggs, eggplant, zucchini, red pepper, tomatoes, onion, garlic, Provencal herbs, basil oil, small mixed salad, butter, bread

  • POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 139,-

    Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávat můžete pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou (1,3,7,10)

    David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

  • VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / WAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 119,-

    1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

    1 homemade waffles, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

11.30 - 15 a 15.30 - 20

  • POLÉVKA DNE / SOUP OF THE DAY 69,-

  • JÍDLO DNE / MEAL OF THE DAY 185,-

  • LABNEH S NALOŽENÝMI FÍKY, SEMÍNKY A ŘEPNÝM CHLEBEM / LABNEH WITH LOADED FIGS, SEEDS AND BEET BREAD 149,-

    Domácí čerstvý sýr, fíky naložené v balsamickém octu, mšenský vícezrnný chléb (se špaldou a červenou řepou), semínka (slunečnice, sezam, dýně) (1,7,11)

    Homemade fresh cheese, figs pickled in balsamic vinegar, Msen multigrain bread (with spelled and beetroot), seeds (sunflower, sesame, pumpkin)

  • BATÁTOVÉ PLACIČKY S DRESINKEM Z MODRÉHO SÝRU A SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY / SWEET PATATO PATTIES WITH BLUE CHEESE DRESSING AND SUNFLOWER SEEDS 199,-

    Jemně kořeněné placičky z batátů a červené čočky, modrý sýr, slunečnicová semínka, míchaný zeleninový salát (1,7)

    Mildly spiced patties made of sweet potatoes and red lentils, blue cheese, sunflower seeds, mixed vegetable salad

  • KUŘECÍ SENDVIČ S HRÁŠKOVÝM PESTEM A OŘECHOVOU OMÁČKOU / CHICKEN SANDWICH WITH PEA PEST AND WALNUT SAUCE 199,-

    Mšenský kvasový chléb, grilované kuřecí maso, hráškové pesto, ořechová omáčka, lískové ořechy, malý míchaný salát (1,8,10)

    Bread, grilled chicken, pea pesto, walnut sauce, hazelnuts, small mixed salad

  • SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY S JABLKY, FENYKLEM, HALLOUMI SÝREM A ZÁZVOROVÝM DRESINKEM / BLACK LENTIL SALAD WITH APPLES, FENNEL, HALLOUMI WITH CHEESE AND GINGER DRESSING 219,-

    Černá čočka, jablka, fenykl, okurka, cuketa, paprika, listy salátu, zázvorový dresink, sýr halloumi (7)

    Black lentils, apples, fennel, cucumber, zucchini, paprika, lettuce leaves, ginger dressing, halloumi cheese

  • SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 159,-

    2 vejce, 4 plátky slaniny, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

    2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • OMELETA S RATATOUILLE / OMELETTE WITH RATATOUILLE 189,-

    3 vejce, lilek, cuketa, červená paprika, rajčata, cibule, česnek, provensálské bylinky, bazalkový olej, malý míchaný salát, máslo, pečivo (1,3,7)

    3 eggs, eggplant, zucchini, red pepper, tomatoes, onions, garlic, Provencal herbs, basil oil, small mixed salad, butter, bread

  • POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 139,-

    Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávejte pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s mšenským kvasovým chlebem a čerstvou zeleninou. (1,3,7,10)

    David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

  • VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / VAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 119,-

    1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

    1 homemade waffle, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

15 - 15.30

  • PERSONÁLNÍ OBĚD / STAFF LUNCH 0,-

    Dejte nám, prosím, chvíli, abychom se najedli. Bistro je otevřené, ale bez obsluhy. Stávající hosté mohou zůstat, nově příchozí mají dispozici na baru vodu v karafách, mohou se posadit k volnému stolku a za krátko se všem budeme zase věnovat.

    Give us a minute, please, to have lunch. The bistro is open, but without service. There are carafes with water at your disposal at the bar. You can sit at a free table and we will be with you in a moment.

SOBOTA / SATURDAY

podáváme celý den

we serve all day

  • MÍCHANÁ VEJCE S JARNÍ CIBULKOU / SCRAMBLED EGGS WITH SPRING ONIONS 149,-

    3 vejce, jarní cibulka, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

    3 eggs, spring onions, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 159,-

    2 vejce, 4 plátky slaniny, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

    2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • ROZMAZLENÁ VEJCE DO SKLA SE SÝREM / POACHED EGGS IN A GLASS WITH CHEESE 159,-

    3 ztracená vejce, sýr Grana Padano, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

    3 poached eggs, Grana Padano cheese, small mixed salad, butter, sourdough bread

  • OMELETA S RATATOUILLE / OMELETTE WITH RATATOUILLE 189,-

    3 vejce, lilek, cuketa, červená paprika, rajčata, cibule, česnek, provensálské bylinky, bazalkový olej, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7)

    3 eggs, eggplant, zucchini, red pepper, tomatoes, onion, garlic, Provencal herbs, basil oil, small mixed salad, butter, bread

  • KUŘECÍ SENDVIČ S HRÁŠKOVÝM PESTEM A OŘECHOVOU OMÁČKOU / CHICKEN SANDWICH WITH PEA PEST AND WALNUT SAUCE 199,-

    Mšenský kvasový chléb, grilované kuřecí maso, hráškové pesto, ořechová omáčka, lískové ořechy, malý míchaný salát (1,8,10)

    Bread, grilled chicken, pea pesto, walnut sauce, hazelnuts, small mixed salad

  • POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 139,-

    Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávejte pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s mšenským kvasovým chlebem a čerstvou zeleninou. (1,3,7,10)

    David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

  • LABNEH S NALOŽENÝMI FÍKY, SEMÍNKY A ŘEPNÝM CHLEBEM / LABNEH WITH PICKLED FIGS, SEEDS AND BEET BREAD 149,-

    Domácí čerstvý sýr, fíky naložené v balsamickém octu, mšenský vícezrnný chléb (se špaldou a červenou řepou), semínka (slunečnice, sezam, dýně) (1,7,11)

    Homemade fresh cheese, figs pickled in balsamic vinegar, wholemeal bread (with spelled and beetroot), seeds (sunflower, sesame, pumpkin)

  • SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY S JABLKY, FENYKLEM, HALLOUMI SÝREM A ZÁZVOROVÝM DRESINKEM / BLACK LENTIL SALAD WITH APPLES, FENNEL, HALLOUMI CHEESE AND GINGER DRESSING 219,-

    černá čočka, jablka, fenykl, okurka, cuketa, paprika, listy salátu, halloumi sýr, zázvorový dresink (7)

    black lentils, apples, fennel, cucumber, zucchini, paprika, lettuce leaves, halloumi cheese, ginger dressing

  • VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / WAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 119,-

    1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

    1 homemade waffle, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

KÁVA / COFFEE

KÁVU NA BÁZI ESPRESSA PŘIPRAVUJEME jednak ze světle pražené výběrové kávy pražírny Rusty Nails a nebo z tmavě pražené kávy italské pražírny Danesi, kterou v roce 1905 založil v Římě Alfredo Danesi, jeden z prvních průkopníků v oboru pražení kávy. Výběr je na vás.

COFFEE WITH AN ESPRESSO BASE IS MADE from light roasted speciality coffee from coffee roastery Rusty Nails - or from dark roasted coffee from an Italian roastery Danesi, which was founded in 1905 by Alfredo Danesi, one of the first pioneers in coffee roasting.

  • Ristretto 49,-

  • Espresso 49,-

  • Doppio 70,-

  • Americano 59,-

  • Macchiatto 59,-

  • Cappuccino 69,-

  • Caffe latte 79,-

  • Flat white 79,-

  • Ice caffe latte 79,-

  • Espresso TONIC 80,-

FILTROVANÁ KÁVA / FILTR COFFEE

Připravujeme z kávy pražírny Maka Coffee z Lysé nad Labem.

We prepare coffee from the roaster Maka Coffee from Lysá nad Labem.

  • BATCH BREW 69,-

ČAJE / TEAS

0,3 l

  • SENCHA (zelený) / SENCHA (green) 69,-

  • JASMÍNOVÝ (zelený) / JASMINE (green) 69,-

  • ENGLISH SUPERIOR (černý) / ENGLISH SUPERIOR (black) 69,-

  • EARL GREY (černý) / EARL GREY (black) 69,-

  • ROOIBOS (bylinný) / ROOIBOS (herbal) 69,-

  • OVOCNÝ / FRUIT 69,-

  • MÁTOVÝ (čerstvý) / MINT (fresh) 65,-

  • ZÁZVOROVÝ (čerstvý) / GINGER (fresh) 65,-

HORKÉ NÁPOJE / HOT DRINKS

  • CHAI LATTE 0,3l 79,-

    Směs černého čaje a koření – zázvoru, kardamomu, skořice, pepře, hřebíčku, anýzu a badyánu. Ideální na zahřátí. Lze připravit i ve studené variantě jako ICE CHAI LATTE.

    Blend of black tea and spices – ginger, cardamom, cinnamon, pepper, cloves, anise and star anise. Ideal for warming up. It´s possible to order in cold version as ICE CHAI LATTE.

  • ČOKOLÁDA 0,15l / HOT CHOCOLATE 0,15l 80,-

    Připravujeme ze 70 % hořké čokolády z ekvádorské rodinné farmy Hacienda San José a z plnotučného mléka.

    Is made out of 70% dark chocolate from family farm Hacienda San José in Equadorand from full fat milk.

  • KAKAO 0,3l / CACAO 0,3l 69,-

NEALKO NÁPOJE / NON-ALCOHOLIC DRINKS

  • POMERANČOVÝ FRESH 0,25l / ORANGE FRESH 0,25l 95,-

    Pouze 100 % šťáva z pomerančů

    100 % fresh orange juice

  • KOMBUCHA 0,3l 69,-

    Přírodně šumivý nápoj ze slazeného čaje za pomoci přidaných kvasnic a bakterií

    Naturally fizzy drink that we make from sweetened black tea by adding yeast and bacterias (Kambucha)

  • SEZÓNNÍ DOMÁCÍ LIMONÁDA 0,3l / HOMEMADE FRESH LEMONADE 0,3l 69,-

    Na nabídku se, prosím, ptejte obsluhy.

    Ask our servers about today´s flavors.

  • DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ 0,3l / HOMAMADE ICE TEA 0,3l 69,-

    Připravujeme z kvalitního černého nebo zeleného čaje.

    Is made out of quality black or green tea.

  • JABLEČNÝ MOŠT 0,33l / PRESSED APPLE JUICE 0,33l (bottle) 69,-

    100 % šťáva z ovoce z Podorlické sodovkárny. Bez konzervantů a barviv.

    100% fruit juice from Podorlická Sodokárna. Without preservatives and dyes.

  • COCA-COLA 0,33l 49,-

  • Rajec jemně perlivý 0,33l / “RAJEC“ SPARKLING WATER 0,33l 35,-

  • Rajec neperlivý 0,33l / “RAJEC“ FLAT WATER 0,33l 35,-

  • KOHOUTKOVÁ VODA 0,5l / TAP WATTER 0,5l 10,-

VÍNA BÍLÁ - ROZLÉVANÁ / WHITE WINES

1 dcl

  • MÜLLER THURGAU 69,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

  • BIALENTO 79,-

    Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

    Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

  • HIBERNAL 79,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), polosuché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), semi dry

VÍNA ČERVENÁ - ROZLÉVANÁ / RED WINES

1 dcl

  • DORNFELDER 79,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

  • PRIMITIVO 79,-

    Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

    Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

  • PICENO SUPERIORE 79,-

    Cantina Offida - Marche, Itálie, suché

    Cantina Offida - Marche, Italy, dry

VÍNA PERLIVÁ - ROZLÉVANÁ / SPARKLING WINES

1 dcl

  • PROSECCO ROSÉ DOC 79,-

    Villa Sandi - Valdobbiadene, Itálie, brut/suché

    VillaSandi - Valdobbiadene (IT), brut/dry

VÍNA BÍLÁ - LAHEV / WHITE WINES

0,7 l

  • MÜLLER THURGAU 459,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

  • BIALENTO 529,-

    Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

    Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

  • HIBERNAL 529,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), polosuché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), semi dry

VÍNA ČERVENÁ - LAHEV / RED WINES

0,7 l

  • DORNFELDER 529,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

  • PRIMITIVO 529,-

    Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

    Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

  • PICENO SUPERIORE 529,-

    Cantina Offida - Marche, Itálie, suché

    Cantina Offida - Marche, Italy, dry

  • ARIANA (barrique) 559,-

    Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

    winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

VÍNA PERLIVÁ - LAHEV / SPARKLING WINES

0,7 l

  • PROSECCO ROSÉ DOC 529,-

    Villa Sandi - Valdobbiadene, Itálie, brut/suché

    Villa Sandi - Valdobbiadene (IT), brut (dry)

MÍCHANÉ NÁPOJE / MIXED DRINKS

0,3 l

  • APEROL SPRITZ 149,-

    prosecco, Aperol, soda, led, pomeranč

    prosecco, Aperol, carbonatedwater, ice, orange

  • MIMOSA 149,-

    prosecco, pomerančový juice, led, pomeranč

    prosecco, orangefresh, ice, orange

  • VERMUTTONIC 149,-

    tonic, bylinné víno - vermut, citrón, led

    tonicwater, vermut – herbalwine, lemon, ice

PIVO / CIDER / BEER / CIDER

lahev (0,33 l)

bottle (0.33 l)

  • VENTILL 11° 65,-

    Pivovar Proud, světlý český ležák

    “Proud“ brewery, czech light lager

  • THEMŽE 10° 65,-

    Pivovar Proud, Pale Ale

    “Proud“ brewery, Pale Ale

  • PROOVAN - NEALKO / NON ALCOHOLIC 65,-

    Pivovar Proud, IPA

    “Proud“ brewery, IPA

  • CIDER / CIDER 65,-

    Cider z Podorlické sodovkárny

    Cider from Podorlicka sodovkarna

  • LIMO-PIVO višeň / LIMO-BEER cherry 65,-

    Podorlická sodovkárna

    from Podorlicka sodovkarna

DESTILÁTY / DISTILLATES

0,04 l

  • GIN GARAGE22 109,-

    London dry / Aquavit (kopr, kmín, jalovec) / Habanero (papričky habanero, mango)

    Czech gin made by boys from Garage22 in several flavours: London dry, Aquavit (dill, cumin, juniper), Habanero (habanero peppers, mango)

  • HRUŠKOVICE / PEAR SPIRIT 89,-

    Z pěstitelské palírny Podorlické sodovkárny

    From the Podorlická Sodokárna distillery

  • VIŠŇOVICE / CHERRY SPIRIT 89,-

    Z pěstitelské palírny Podorlické sodovkárny

    From the Podorlická Sodokárna distillery

Březinova 22 / 471
Praha 8 - Karlín, 186 00

+420 728 036 171

bistroprotiproudu @ gmail.com

Pondělí - Pátek: 08:30 - 22:00
Sobota: 09:00 - 18:00