STÁLÉ MENU

MÍCHANÁ VEJCE S JARNÍ CIBULKOU / SCRAMBLED EGGS WITH SPRING ONIONS 169,-

3 vejce, jarní cibulka, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

3 eggs, spring onions, small mixed salad, butter, sourdough bread

SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 179,-

2 vejce, 4 plátky slaniny, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

ROZMAZLENÁ VEJCE DO SKLA SE SÝREM / POACHED EGGS IN A GLASS WITH CHEESE 189,-

3 ztracená vejce, Grana Padano, máslo, malý míchaný salát, pečivo (1,3,7,10)

3 poached eggs, Grana Padano cheese, small mixed salad, butter, sourdough bread

OMELETA S ČEDAREM A GRILOVANÝM RAJČETEM / OMELETTE WITH CHEDDAR AND GRILLED TOMATO 209,-

3 vejce, čedar, rajče, máslo, malý míchaný salát, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

3 eggs, cheddar, tomato, small mixed salad, butter, bread

POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 149,-

Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávat můžete pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou (1,7,10)

David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / WAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 129,-

1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

1 homemade waffles, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

POLÉVKA DNE / SOUP OF THE DAY 75,-

JÍDLO DNE / MEAL OF THE DAY 195,-

LABNEH SE SUŠENÝMI RAJČATY, SEMÍNKY A ŘEPNÝM CHLEBEM / LABNEH WITH DRIED TOMATOES, SEEDS AND BEET BREAD 159,-

Domácí čerstvý sýr, sušená rajčata naložená v oleji, mšenský vícezrnný chléb (se špaldou a červenou řepou), semínka (slunečnice, sezam, dýně) (1,7,11)

Homemade fresh cheese, dried tomatoes packed in oil, multigrain bread (with spelled and beetroot), seeds (sunflower, sesame, pumpkin)

ŠPENÁTOVÉ LÍVANCE S HUMMUSEM A ZELENINOU / SPINACH PANCAKES WITH HUMMUS AND VEGETABLES 169,-

Lívance se špenátem, hummus, olivový olej, mrkev, řapíkatý celer, paprika, semínka (slunečnice, sezam, dýně) (1,3,7,9,11)

Spinach pancakes, hummus, olive oil, carrots, celery, bell pepper, seeds (sunflower, sesame, pumpkin)

REUBEN SENDVIČ S HOVĚZÍ ŠUNKOU / REUBEN SANDWICH WITH BEEF HAM 249,-

Mšenský kvasový chléb, hovězí šunka, majonéza (vejce, olej, ocet, med, dijonská a hrubozrná hořčice), kysané zelí, červená cibule, čedar, kyselá okurka, míchaný salát (1,3,7,10)

Bread, beef ham, mayonnaise (eggs, oil, vinegar, honey, Dijon and coarse mustard), sauerkraut, red onion, cheddar, pickled cucumber, mixed salad

SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY S JABLKY, FENYKLEM, HALLOUMI SÝREM A ZÁZVOROVÝM DRESINKEM / BLACK LENTIL SALAD WITH APPLES, FENNEL, HALLOUMI WITH CHEESE AND GINGER DRESSING 239,-

Černá čočka, jablka, fenykl, okurka, cuketa, paprika, listy salátu, zázvorový dresink, sýr halloumi (7)

Black lentils, apples, fennel, cucumber, zucchini, paprika, lettuce leaves, ginger dressing, halloumi cheese

SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 179,-

2 vejce, 4 plátky slaniny, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

OMELETA S ČEDAREM A GRILOVANÝM RAJČETEM / OMELETTE WITH CHEDDAR AND GRILLED TOMATO 209,-

3 vejce, čedar, rajče, máslo, malý míchaný salát, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

3 eggs, cheddar, tomato, small mixed salad, butter, bread

POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 149,-

Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávejte pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s mšenským kvasovým chlebem a čerstvou zeleninou. (1,7,10)

David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / VAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 129,-

1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

1 homemade waffle, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

BISTRO BEZ OBSLUHY / UNSERVICED BISTRO 0,-

PERSONÁLNÍ OBĚD. Dejte nám, prosím, chvíli, abychom se najedli. Bistro je otevřené, ale bez obsluhy. Stávající hosté mohou zůstat, nově příchozí mají dispozici na baru vodu v karafách, mohou se posadit k volnému stolku a za krátko se všem budeme zase věnovat.

STAFF LUNCH. Give us a minute, please, to have lunch. The bistro is open, but without service. There are carafes with water at your disposal at the bar. You can sit at a free table and we will be with you in a moment.

MÍCHANÁ VEJCE S JARNÍ CIBULKOU / SCRAMBLED EGGS WITH SPRING ONIONS 169,-

3 vejce, jarní cibulka, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

3 eggs, spring onions, small mixed salad, butter, sourdough bread

SÁZENÁ VEJCE SE SLANINOU / FRIED EGGS WITH BACON 179,-

2 vejce, 4 plátky slaniny, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

2 eggs, 4 strips of bacon, small mixed salad, butter, sourdough bread

ROZMAZLENÁ VEJCE DO SKLA SE SÝREM / POACHED EGGS IN A GLASS WITH CHEESE 189,-

3 ztracená vejce, sýr Grana Padano, malý míchaný salát, máslo, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

3 poached eggs, Grana Padano cheese, small mixed salad, butter, sourdough bread

OMELETA S ČEDAREM A GRILOVANÝM RAJČETEM / OMELETTE WITH CHEDDAR AND GRILLED TOMATO 209,-

3 vejce, čedar, rajče, máslo, malý míchaný salát, mšenský kvasový chléb (1,3,7,10)

3 eggs, cheddar, tomato, small mixed salad, butter, bread

REUBEN SENDVIČ S HOVĚZÍ ŠUNKOU / REUBEN SANDWICH WITH BEEF HAM 249,-

Mšenský kvasový chléb, hovězí šunka, majonéza (vejce, olej, ocet, med, dijonská a hrubozrná hořčice), kysané zelí, červená cibule, čedar, kyselá okurka, míchaný salát (1,3,7,10)

Bread, beef ham, mayonnaise (eggs, oil, vinegar, honey, Dijon and coarse mustard), sauerkraut, red onion, cheddar, pickled cucumber, mixed salad

POMAZÁNKA PROTI PROUDU / “PROTI PROUDU“ SPREAD 149,-

Davidova specialita. Přesný recept neprozradíme, ale očekávejte pořádnou dávku šunky a vůni pažitky. Podáváme s mšenským kvasovým chlebem a čerstvou zeleninou. (1,7,10)

David´s speciality. We can´t telll you the exact recipe, but you can expect a proper dose of ham and a hint of chives. Served with sourdough bread and fresh vegetables.

LABNEH SE SUŠENÝMI RAJČATY, SEMÍNKY A ŘEPNÝM CHLEBEM / LABNEH WITH WITH DRIED TOMATOES, SEEDS AND BEET BREAD 149,-

Domácí čerstvý sýr, sušená rajčata naložená v oleji, mšenský vícezrnný chléb (se špaldou a červenou řepou), semínka (slunečnice, sezam, dýně) (1,7,11)

Homemade fresh cheese, dried tomatoes packed in oil, multigrain bread (with spelled and beetroot), seeds (sunflower, sesame, pumpkin)

SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY S JABLKY, FENYKLEM, HALLOUMI SÝREM A ZÁZVOROVÝM DRESINKEM / BLACK LENTIL SALAD WITH APPLES, FENNEL, HALLOUMI CHEESE AND GINGER DRESSING 239,-

černá čočka, jablka, fenykl, okurka, cuketa, paprika, listy salátu, halloumi sýr, zázvorový dresink (7)

black lentils, apples, fennel, cucumber, zucchini, paprika, lettuce leaves, halloumi cheese, ginger dressing

VAFLE S JAHODAMI, MANDLEMI A VANILKOVÝM MASCARPONE / WAFFLE WITH STRAWBERRIES, ALMONDS AND VANILLA MASCARPONE 129,-

1 domácí vafle, jahody, pražené mandlové plátky, vanilkové mascarpone (1,3,7,8)

1 homemade waffle, strawberries, toasted almond slices, vanilla mascarpone

Ristretto 49,-

Espresso 49,-

Doppio 79,-

Americano 59,-

Macchiatto 65,-

Cappuccino 75,-

Caffe latte 85,-

Flat white 89,-

Ice caffe latte 85,-

Espresso TONIC 95,-

BATCH BREW 69,-

SENCHA (zelený) / SENCHA (green) 69,-

JASMÍNOVÝ (zelený) / JASMINE (green) 69,-

ENGLISH SUPERIOR (černý) / ENGLISH SUPERIOR (black) 69,-

EARL GREY (černý) / EARL GREY (black) 69,-

ROOIBOS (bylinný) / ROOIBOS (herbal) 69,-

OVOCNÝ / FRUIT 69,-

MÁTOVÝ (čerstvý) / MINT (fresh) 69,-

ZÁZVOROVÝ (čerstvý) / GINGER (fresh) 69,-

CHAI LATTE 0,3l 89,-

Směs černého čaje a koření – zázvoru, kardamomu, skořice, pepře, hřebíčku, anýzu a badyánu. Ideální na zahřátí. Lze připravit i ve studené variantě jako ICE CHAI LATTE.

Blend of black tea and spices – ginger, cardamom, cinnamon, pepper, cloves, anise and star anise. Ideal for warming up. It´s possible to order in cold version as ICE CHAI LATTE.

MATCHA LATTE 99,-

Skvělá kombinace jemně mletého zeleného čaje a mléka. Lze připravit i ve studené variantě jako ICE MATCHA LATTE.

A great combination of finely ground green tea and milk. It´s possible to order in cold version as ICE MATCHA LATTE.

ČOKOLÁDA 0,15l / HOT CHOCOLATE 0,15l 80,-

Připravujeme ze 70 % hořké čokolády z ekvádorské rodinné farmy Hacienda San José a z plnotučného mléka.

Is made out of 70% dark chocolate from family farm Hacienda San José in Equadorand from full fat milk.

KAKAO 0,3l / CACAO 0,3l 69,-

POMERANČOVÝ FRESH 0,25l / ORANGE FRESH 0,25l 99,-

Pouze 100 % šťáva z pomerančů

100 % fresh orange juice

KOMBUCHA 0,3l 75,-

Přírodně šumivý nápoj ze slazeného čaje za pomoci přidaných kvasnic a bakterií

Naturally fizzy drink that we make from sweetened black tea by adding yeast and bacterias (Kambucha)

SEZÓNNÍ DOMÁCÍ LIMONÁDA 0,3l / HOMEMADE FRESH LEMONADE 0,3l 69,-

Na nabídku se, prosím, ptejte obsluhy.

Ask our servers about today´s flavors.

DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ 0,3l / HOMAMADE ICE TEA 0,3l 69,-

Připravujeme z kvalitního černého nebo zeleného čaje.

Is made out of quality black or green tea.

JABLEČNÝ MOŠT 0,33l / PRESSED APPLE JUICE 0,33l (bottle) 69,-

100 % šťáva z ovoce z Podorlické sodovkárny. Bez konzervantů a barviv.

100% fruit juice from Podorlická Sodokárna. Without preservatives and dyes.

COCA-COLA 0,33l 55,-

Rajec jemně perlivý 0,33l / “RAJEC“ SPARKLING WATER 0,33l 35,-

Rajec neperlivý 0,33l / “RAJEC“ FLAT WATER 0,33l 35,-

KOHOUTKOVÁ VODA 0,5l / TAP WATTER 0,5l 10,-

MÜLLER THURGAU 79,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

BIALENTO 89,-

Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

TRAMÍN ČERVENÝ 89,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), polosuché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), semi dry

DORNFELDER 89,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

PRIMITIVO 89,-

Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

PICENO SUPERIORE 89,-

Cantina Offida - Marche, Itálie, suché

Cantina Offida - Marche, Italy, dry

PROSECCO ROSÉ DOC 89,-

Villa Sandi - Valdobbiadene, Itálie, brut/suché

VillaSandi - Valdobbiadene (IT), brut/dry

MÜLLER THURGAU 549,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

BIALENTO 599,-

Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

TRAMÍN ČERVENÝ 599,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), polosuché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), semi dry

DORNFELDER 599,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

PRIMITIVO 599,-

Cantine Amastuola – Puglia, Itálie, suché

Cantine Amastuola – Puglia (IT), dry

PICENO SUPERIORE 599,-

Cantina Offida - Marche, Itálie, suché

Cantina Offida - Marche, Italy, dry

ARIANA (barrique) 629,-

Opluštilovi – Čejkovice, Morava (ČR), suché

winery Opluštilovi– Čejkovice, Morava (CZ), dry

PROSECCO ROSÉ DOC 599,-

Villa Sandi - Valdobbiadene, Itálie, brut/suché

Villa Sandi - Valdobbiadene (IT), brut (dry)

APEROL SPRITZ 189,-

prosecco, Aperol, soda, led, pomeranč

prosecco, Aperol, carbonatedwater, ice, orange

MIMOSA 149,-

prosecco, pomerančový juice, led, pomeranč

prosecco, orangefresh, ice, orange

VERMUTTONIC 149,-

tonic, bylinné víno - vermut, citrón, led

tonicwater, vermut – herbalwine, lemon, ice

VENTILL 11° 69,-

Pivovar Proud, světlý český ležák

“Proud“ brewery, czech light lager

PROOVAN - NEALKO / NON ALCOHOLIC 69,-

Pivovar Proud, IPA

“Proud“ brewery, IPA

CIDER / CIDER 79,-

Cider z Podorlické sodovkárny

Cider from Podorlicka sodovkarna

LIMO-PIVO višeň / LIMO-BEER cherry 69,-

Podorlická sodovkárna

from Podorlicka sodovkarna

GIN GARAGE22 109,-

London dry / Aquavit (kopr, kmín, jalovec) / Habanero (papričky habanero, mango)

Czech gin made by boys from Garage22 in several flavours: London dry, Aquavit (dill, cumin, juniper), Habanero (habanero peppers, mango)

HRUŠKOVICE / PEAR SPIRIT 89,-

Z pěstitelské palírny Podorlické sodovkárny

From the Podorlická Sodokárna distillery

VIŠŇOVICE / CHERRY SPIRIT 89,-

Z pěstitelské palírny Podorlické sodovkárny

From the Podorlická Sodokárna distillery